PSG-V. M谩quina especial para la pasteurizaci贸n de la pasta fresca y pasta rellena, con sistema de calefacci贸n integrado en la m谩quina con caldera y el intercambiador de calor sumergido en agua. El sistema adoptado elimina la p茅rdida de calor en el medio ambiente y reduce al m铆nimo el consumo de energ铆a que permite el regreso de 90/92%.
1 Calcula el tiempo de cocci贸n seg煤n el peso de la aleta: Como regla general, se recomienda cocinar la aleta rellena durante aproximadamente 20 minutos por cada libra de peso. Por ejemplo, si tu aleta rellena pesa 2 libras, debes cocinarla durante al menos 40 minutos. 2.
. 9 123 353 44 94 168 367 250 237