09Feb Melva o melva canutera o canutero o canuto o canutillo. La melva (Auxis rochei y Auxis thazard), es un pescado azul de la familia de los bonitos y los atunes. En algunos puertos distinguen entre la melva, que es el pez adulto, más ancho y gordo, y la melva canutera (Conil, Algeciras, La Línea, Adra), canutero (Algeciras, Caleta de
Lamelva canutera es un pescado de sabor delicado y textura jugosa, que se encuentra especialmente en la costa mediterránea. Su carne es rica en ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en nuestra alimentación. Mercadona es conocido por su compromiso con la calidad de sus productos, y la melva canutera
Lasalazón es una de las técnicas más antiguas de conservación de pescados y otros alimentos. La salazón se puede utilizar conjuntamente con el ahumado, la desecación o en encurtidos. El pescado salado impide que se desarrollen gérmenes patógenos y puede llevarse a cabo en contacto directo con sal o introduciéndolo en una
Lamelva es un pez robusto, y de tamaño pequeño, de hecho, este pez puede llegar a medir como máximo los 60 centímetros. Respecto a su peso, puede rondar entre los 2 y 3 kilos. Nombre científico de la Melva: Auxis thazard. Otros nombres comunes son: Bonito o Barrilete. Familia: Scombridae.
LaMelva y la Salud. No sólo es exquisita, sino que consumir Melva de Andalucía es hacer un favor a la salud. Rica en ácidos grasos Omega-3, proteínas de alto valor biológico y una variedad de vitaminas y minerales, hace de este pescado un aliado en la prevención de enfermedades cardiovasculares y el mantenimiento de una dieta equilibrada.. La Melva
Lamelva es un pescado de mayor tamaño en comparación con la caballa, alcanzando hasta los 50 centímetros de longitud. Además, la melva tiene unas aletas
. 314 64 171 170 225 26 104 349 192
que tipo de pescado es la melva
